French toast

French toast er fantastisk til brunchen. Drysses de med rørsukker og kanel inden servering minder det meget om "arme riddere".

  • 2 æg
  • 1 dl mælk
  • 1 tsk groft salt
  • 4 skiver lyst toastbrød

Pisk æg, mælk og salt sammen. Læg de 4 stykker brød i et fladt fad og hæld æggeblandingen over brødene og sørg for, at det er godt fordelt. Stil fadet tildækket i køleskabet i ca. 15 min.

Steg brødene i smør ved jævn varme i ca. 5 min. Pas på, de ikke bliver for mørke. Server straks eller hold dem varme indtil servering.

Tip: Skær eventuelt dine french toast over på skrå inden servering.