Arme riddere - lækker brunch til børn

De klassiske arme riddere er især gode til brunchbordet, når der er børn med til brunchen. De er utrolig enkle.

• 2 æg
• 1 dl mælk
• 50 gram sukker
• Toastbrød

Pisk æggene sammen med mælk og sukker. Hæld det over i en dyb tallerken og vend nogle skiver toastbrød i blandingen. Steg toastbrødene gyldne på en pande med smør (smager bedst med smør). Serveres med marmelade.