Arme riddere - lækker brunch til børn

De klassiske arme riddere er især gode til brunchbordet, når der er børn med til brunchen. De er utrolig enkle.
  • 2 æg
  • 1 dl mælk
  • 50 gram sukker
  • Toastbrød

Pisk æggene sammen med mælk og sukker. Hæld det over i en dyb tallerken og vend nogle skiver toastbrød i blandingen. Steg toastbrødene gyldne på en pande med smør (smager bedst med smør). Serveres med marmelade.